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盐城市上半年畜禽生产形势分析

2020-08-01 来源:中国盐城 手机阅读

据盐城调查队畜禽监测调查数据显示:盐城市上半年生猪存栏稳步增加,出栏价高位运行、养殖成本增加;家禽整体养殖规模较为稳定,禽蛋产品价格下行。一、生猪生产情况.....

据盐城调查队畜禽监测调查数据显示:盐城市上半年生猪存栏稳步增加,出栏价高位运行、养殖成本增加;家禽整体养殖规模较为稳定,禽蛋产品价格下行。

一、生猪生产情况

(一)生猪存栏稳步增加

二季度末,盐城市生猪存栏量为178.6万头,与一季度的148.7万头相比增加了20.1%,与2019年年末的146.5万头相比增加了21.9%。其中,能繁母猪存栏量为20万头,与一季度的17万头相比增加了17.4%,与2019年年末的18.5万头相比增加了7.8%。受生猪稳产保供政策和较高养殖效益的积极影响,上半年生猪存栏持续稳步增加,一季度受新冠肺炎疫情影响,养殖规模恢复较为缓慢,二季度恢复态势较为明显,整体存栏稳步增加。同时能繁母猪也保持了增长,生猪存栏结构有所改善,产能呈现出良好的恢复态势。

(二)出栏价格高位运行

监测调查数据显示:二季度出售肥猪平均价格为每公斤31.6元,同比上涨109.7%,环比下降10.7%。从生猪大县监测数据来看,6月份生猪平均出栏价格为每公斤31.8元,上半年大县生猪价格始终保持在每公斤30元以上,3月份以来出现短期波动调整,连续三个月环比下降,6月份再次出现回升上涨。虽然生猪产能呈现出较好的恢复态势,但并未改变市场整体供应状况,上半年生猪累计出栏量为135.2万头,只占到2019年全年累计出栏量514.6万头的26.3%,远远低于去年同期水平。且受6月份新冠肺炎疫情变化的影响,消费市场对冻肉需求减少,鲜肉需求增加,再次拉动生猪价格回升上涨。

(三)生猪养殖成本增加

上半年养殖成本中占比最大饲料成本和仔猪成本均不同程度的增加。饲料成本与去年相比整体小幅上涨,一、二季度末玉米价格为每吨2200和2130元,同比分别上涨13.4%和4.9%,豆粕价格为每吨3300和2750元,同比分别上涨24.5%和下降8.3%,一、二季度育肥猪自配料价格为每公斤2.6元和2.54元,同比分别持平和上涨1.6%。仔猪价格高位运行,监测调查数据显示:一、二季度25公斤以下仔猪价格分别为每头1410.7元和1546.9元,同比分别上涨285.5%和209.4%。仔猪是拉动总成本上涨的主要因素,因能繁母猪产能恢复需要时间,市场整体供应偏紧,同时,养殖户补栏增养热情较高,拉动仔猪价格不断上涨。

二、家禽生产情况

(一)家禽存栏较为稳定

监测调查数据显示:二季度末,家禽存栏量9006万只,与一季度的9012.3万只相比减少0.1%,基本持平。与2019年年末的9293.3万只相比减少3.1%。二季度家禽中活鸡8300.1万只,其中,蛋鸡7550.5万只,肉鸡749.6万只。整体来看,上半年家禽养殖规模较为稳定,但较去年年末有所减少。因前两年养殖规模的持续扩张,家禽市场整体供应充足,上半年新冠肺炎疫情的发生,使禽蛋产品的销售、运输受到了一定的影响,同时市场禽蛋产品整体需求低迷,养殖户谨慎扩大规模,家禽存栏较为稳定。

(二)禽蛋产品价格下行

上半年家禽累计出栏量4849.8万只,占到2019年全年累计出栏量13463.9万只的36%,禽蛋产量36.4万吨,占到2019年全年禽蛋产量74.6万吨的48.8%。二季度家禽平均出栏价格为每公斤10元,同比下降13.3%。环比下降16.4%。另据农产品生产者价格调查显示,二季度盐城鸡蛋平均出售价格为每公斤6.61元,较上季度每公斤下跌了1.88元,跌幅为22.1%;与去年同期比每公斤下跌了1.4元,跌幅为17.5%。前期补栏蛋鸡已进入产蛋高峰,鸡蛋供应充足,市场鸡蛋供大于求,价格跌幅较大,二季度蛋鸡养殖继续处于一季度以来的亏损状态,后期走势仍不容乐观。

三、存在问题及期盼建议

(一)存在问题

从上半年畜禽生产情况来看,养殖户反映存在着三方面的问题:一是下半年非洲猪瘟防疫防控形势依然紧张。2018年、2019年非洲猪瘟的高发期均在三季度,目前非洲猪瘟还不能有效防治,一旦再次大范围发生,将会带来很大的养殖风险。二是整体养殖成本的增加。饲料主要原料价格上涨,仔猪、能繁母猪市场供应偏紧,且价格偏高,投入成本的增加带来了较大的经营风险。三是禽蛋产品价格波动较大。上半年肉鸡、鸡蛋价格大幅下行,禽蛋产品销售低迷,养殖户经济效益受损,面临较大的经营压力。

(二)期盼建议

一是继续加强非洲猪瘟防控力度。下半年要继续加大对非洲猪瘟的防控力度,尽量避免和减少非洲猪瘟再次发生的可能性,在技术和资金上给予帮扶,提高养殖户防控防疫能力,减轻养殖户在防疫投入。二是继续加大生猪养殖政策支持。加强生猪养殖保险兜底,消除养殖户的后顾之忧,以免猪瘟疫情、市场行情等大的变动风险带来不可估计的损失。加大对能繁母猪、仔猪的养殖补贴,调配提供生猪猪源,缓和市场供应状况,降低养殖户投入成本。加强贷款和政策支持,在周转资金和养殖用地上给予支持。三是加强对家禽养殖销售信息的监控。畅通市场养殖信息、供需信息等,建立相对稳定的价格保障体系,多种方式帮助养殖户打开销售渠道,稳定禽蛋产品市场价格,减轻养殖户经济损失,避免短期产能浪费。

[责任编辑:王凯]
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